• Vitad Agri
• 0
• 261
• Giống cây trồng và phân bón, Thực phẩm Organic, Tin tức

Lúa Rươi Chí Minh: Bản Giao Hưởng Của Đất Trời và Khát Vọng Vươn Ra Thế Giới

Ngày 6 tháng 6 năm 2026, tại xã Chí Minh, một ngày nắng vàng rực rỡ, không khí tại vùng đất ven sông như náo nhiệt hơn bao giờ hết. Sự kiện “Ngày hội Lúa Rươi hữu cơ và xúc tiến thương mại các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP” không đơn thuần chỉ là một sự kiện xúc tiến thương mại, mà đó là ngày hội của lòng biết ơn, sự kế thừa và niềm tự hào của một cộng đồng nông dân đang tiên phong trong xu hướng nông nghiệp xanh bền vững.

 “Lộc trời” từ tư duy “thuận thiên”

Câu chuyện về lúa rươi Chí Minh không bắt đầu từ những máy móc hiện đại, mà bắt đầu từ việc lắng nghe tiếng nói của thiên nhiên. Rươi – loài sinh vật vốn được mệnh danh là “rồng đất”, cực kỳ nhạy cảm với hóa chất và ô nhiễm môi trường. Trước đây, rươi chỉ được coi là “lộc trời” ban tặng theo con nước. Nhưng người dân Chí Minh đã không dừng lại ở đó. Họ đã biến những cánh đồng lúa truyền thống thành một hệ sinh thái tuần hoàn, nơi con rươi cùng cây lúa cùng cộng sinh, cùng lớn lên.

Sự chuyển đổi này mang đậm dấu ấn lịch sử. Video đầu chương trình đã gợi lại những ngày đầu gian khó. Bà con Chí Minh hồi nhớ lại tâm huyết của ông Trần Văn Quân – Phó Chủ tịch UBND Thành phố, người khi còn làm Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Dương (cũ) đã có sáng kiến đột phá: xây dựng Cống Sồi. Chính việc điều tiết nguồn nước sông từ ngoài đê vào đồng ruộng đã tạo ra sự thay đổi kỳ diệu, biến vùng đất khó canh tác thành vùng sản xuất hữu cơ đến nay quy mô lên tới 1700 ha trù phú, trong đó riêng xã Chí Minh có 478 ha sản xuất lúa kết hợp khai thác rươi, cáy, hàng năm cung cấp khoảng 2.400 tấn lúa hữu cơ và từ 500 – 600 tấn rươi, cáy thương phẩm. Doanh thu bình quân đạt từ 500 – 600 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận đạt từ 350 – 450 triệu đồng/ha/năm, cao hơn nhiều lần so với sản xuất lúa truyền thống. Hệ sinh thái này tạo nên một chỉnh thể nông nghiệp “thuận thiên” bền vững.

Toàn cảnh Hội trường “Ngày Hội Lúa Rươi”

Ngày hội của sự kết nối và những tâm hồn đồng điệu

Sự kiện ngày 6/6/2026 là điểm hội tụ của những nhà quản lý, nhà khoa học và người nông dân. Ông Nguyễn Hồng Sơn – Giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, ông Nguyễn Quang Phúc – Ủy viên thường vụ, Trưởng ban Tuyên giáo và Dân vận Thành ủy Hải Phòng, ông Trần Văn Quân – Ủy viên Ban Chấp hành đảng bộ Thành phố, Phó chủ tịch UBND Thành phố Hải Phòng, bà Lương Thị Kiểm – Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Thành phố Hải Phòng, ông Dương Hà Hải – Bí thư đảng ủy, Chủ tịch UBND xã Chí Minh, bà Bùi Thị Hạnh Hiếu – Tổng giám đốc Công ty Cổ phần kinh doanh chế biến nông sản Bảo Minh cùng các lãnh đạo địa phương đã có mặt để chứng kiến thành quả sau bao năm miệt mài.

Các đại biểu tham dự “Ngày Hội Lúa Rươi”

Bà Lương Thị Kiểm đã thay mặt ngành nông nghiệp bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới bà con nông dân. Bà nói: “Thương hiệu lúa rươi Chí Minh đạt chuẩn OCOP 5 sao không phải là món quà từ trên trời rơi xuống, đó là kết quả của mồ hôi, công sức và đặc biệt là sự tử tế của người nông dân Chí Minh khi đã dám nói không với hóa chất, chấp nhận quy trình canh tác khắt khe để giữ lại sự tinh khiết cho hạt gạo.”

Bà Lương Thị Kiểm phát biểu khai mạc “Ngày Hội Lúa Rươi”

Khi doanh nghiệp là người bạn đồng hành

Một trong những điểm nhấn quan trọng nhất của ngày hội là sự xuất hiện của Công ty Cổ phần kinh doanh chế biến nông sản Bảo Minh. Bà Bùi Thị Hạnh Hiếu – Tổng Giám đốc Công ty, trong bài phát biểu của mình, đã không gọi bà con là “đối tác”, bà gọi họ là những người bạn, những “nghệ sĩ” trên đồng ruộng. Bản thân gia đình bà cũng đã bốn đời canh tác, khai thác lúa và rươi. Bảo Minh liên kết trực tiếp với nông dân tại các vùng bãi bồi ven sông nước lợ như và các bãi rươi tại Hải Phòng với “Mô hình liên kết 7 nhà”: Nhà nước – Nhà khoa học – Nhà tổ chức sản xuất – Nhà nông – Nhà băng – Nhà bán lẻ – Nhà truyền thông để quản lý quy trình từ đồng ruộng đến bàn ăn; Cam kết 3 KHÔNG trong thu mua: Doanh nghiệp ký kết trực tiếp với các hợp tác xã và hộ nông dân ngay từ đầu vụ, không mua qua trung gian, thu mua giá ổn định và kiểm soát tuyệt đối chất lượng thóc đầu vào. Với dòng sản phẩm chủ lực: Gạo ST25 ruộng rươi (loại thượng hạng hoặc dòng hữu cơ Queen Rice); Quy trình canh tác hữu cơ (Con rươi rất nhạy cảm với hóa chất. Do đó, vùng đất trồng lúa tuyệt đối không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay chất kích thích). Đất được rươi “cày bừa”, tạo độ tơi xốp tự nhiên. Do hấp thụ tinh túy từ môi trường cộng sinh đặc biệt, hạt gạo chứa hàm lượng dinh dưỡng cao vượt trội (Vitamin A, B1, B6, B12, Omega 3-6-9…). Bảo Minh cũng áp dụng triết lý “Gạo tươi” bằng phương thức “Bán đến đâu, xay xát đến đó”. Bảo Minh định kỳ đồng hành tổ chức “Lễ hội Ruộng Rươi / Ngày hội lúa rươi hữu cơ” tại Hải Phòng. Đây chính là ngày hội văn hóa sinh thái nhằm tôn vinh nông nghiệp tử tế, tổ chức các hội thi gặt lúa, bắt nơm, và nấu ăn để quảng bá “hạt ngọc trời” được tổ chức hôm nay. Bảo Minh có kênh phân phối rộng lớn, hiện diện tại hơn 8.000 điểm bán trên toàn quốc và các kênh mua sắm trực tuyến.

Bà Bùi Thị Hạnh Hiếu cảm ơn bà con nông dân Chí Minh và lãnh đạo địa phương

Bảo Minh không chỉ đóng vai trò là nhà tài trợ mà còn là “cánh tay nối dài” đưa nông sản Chí Minh ra thị trường lớn. Lễ ký kết hợp tác tiêu thụ sản phẩm giữa lãnh đạo xã Chí Minh và Bảo Minh chính là minh chứng cho một tương lai bền vững. “Chúng tôi đến đây bằng sự trân trọng giá trị mà bà con đã tạo ra. Bảo Minh cam kết sẽ đồng hành cùng người nông dân, giúp gạo rươi không chỉ là đặc sản địa phương mà còn là niềm tự hào trên các kệ hàng quốc tế”, bà Hạnh Hiếu khẳng định.

Lễ ký kết hợp tác tiêu thụ sản phẩm giữa lãnh đạo xã Chí Minh và Bảo Minh

Hơi thở đồng quê – Từ hội thi đến bàn tiệc

Để mang lại không khí thân thiện và gần gũi, ngày hội đã tổ chức các hội thi đậm chất dân gian. Những hình ảnh người nông dân với nụ cười rạng rỡ tham gia “Hội thi nấu ăn truyền thống”, “Hội thi gặt lúa” hay “Hội thi đùa nơm” đã làm cho không gian ngày hội trở nên sống động. Những món ăn từ rươi như chả rươi, rươi kho niêu đất hay cơm gạo rươi thơm lừng – tất cả đều được chế biến từ những nguyên liệu sạch ngay tại đồng quê, đã thực sự chinh phục các đại biểu.

Hội thi nấu ăn Truyền thống

Sau bữa cơm thân mật, đoàn đại biểu đã cùng nhau đi thực địa. Đi giữa những cánh đồng lúa xanh mướt, tận mắt thấy những con rươi khỏe mạnh dưới lớp bùn, mới hiểu được vì sao sản phẩm này lại quý đến vậy.

Chinh phục thị trường khó tính nhất thế giới

Anh Nguyễn Văn Tuân – Giám đốc Công ty Cổ phần Nông nghiệp Thế hệ mới là một điển hình tiêu biểu cho tư duy làm nông nghiệp thời đại mới. Anh cho biết, con đường đưa gạo Chí Minh ra thế giới không hề trải đầy hoa hồng. Từ những ngày đầu mày mò, đến nay, anh đã liên kết chặt chẽ với Bảo Minh để xuất khẩu hàng nghìn tấn gạo hữu cơ sang thị trường EU – thị trường nổi tiếng với những tiêu chuẩn khắt khe nhất thế giới.

“Khi gạo Chí Minh được dán nhãn hữu cơ tại các siêu thị lớn ở Châu Âu, tôi biết mình đã thành công. Không phải thành công về lợi nhuận, mà là thành công khi khẳng định được thương hiệu của người nông dân Việt Nam”, anh Tuân tâm sự. Câu chuyện của anh cũng chính là lời khẳng định về tương lai: nông sản Việt hoàn toàn đủ sức chinh phục những vị khách khó tính nhất nếu chúng ta đi đúng con đường nông nghiệp bền vững.

Hướng tới tương lai bền vững

Ngày hội lúa rươi tại xã Chí Minh khép lại, nhưng dư âm của nó sẽ còn lan tỏa. Với sự chỉ đạo sát sao của chính quyền, sự hỗ trợ từ các chuyên gia, sự đồng hành của doanh nghiệp như Bảo Minh và lòng quyết tâm của người nông dân như anh Tuân, anh Luận (Công ty Cổ phần Nông nghiệp Thế hệ mới), anh Trung (Công ty Cổ phần Đầu tư Hải Âu Việt – đơn vị sở hữu thương hiệu Gạo Kiến Quốc và Gạo Tết Vua)… không chỉ là địa danh nông nghiệp mà đang trở thành một biểu tượng cho sự chuyển mình của nông thôn mới Việt Nam.

Gạo rươi Chí Minh không chỉ là hạt gạo, đó là bản giao hưởng của đất trời, phù sa sông và khát vọng vươn tầm thế giới. Chặng đường phía trước còn nhiều thử thách, nhưng với nền móng vững chắc ngày hôm nay, chúng ta có quyền tin vào một tương lai tươi sáng cho vùng đất “đặc sản 5 sao” này.

Một số hình ảnh ấn tượng tại “Ngày Hội Lúa Rươi”

Thực hiện: Thành Vinh, Phó ban truyền thông VITAD-AGRI